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繁山重新定价天然苏打水,开创“天然苏打水时代”

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繁山重新定价天然苏打水,开创“天然苏打水时代”

发布日期:2019-03-08 作者: 点击:

近二十年来,受益于“弱碱性”健康概念的普及,苏打水品类热度持续提升。一般认为,苏打水品类包含人工添加和天然两种,即分为苏打水饮料天然苏打水两个细分类,但是,其实二者分属于饮料和包装水,是不同类别的产品。

小冷君发现,虽然天然苏打水才是真正的“水”,但与苏打水饮料相比却遭遇着销量遇冷、品类发展缓慢的窘境。是什么原因导致了一问题呢?为了解真相,小冷君对市场展开了调查和走访。

天然苏打水价格高冷,消费需求难以释放

小冷君发现,目前天然苏打水大多价格偏高,单瓶市场售价处于8-15元之间,显得十分高冷。小冷君随机访问了一些曾经购买过天然苏打水的消费者,虽然这部分消费者对天然苏打水健康性非常认可,但大部分人认为,目前市售天然苏打水“太贵了”“偶尔买买还行”“贵,没法天天喝”。

同时,小冷君对未购买过天然苏打水的消费者也进行了访问,在小冷君介绍天然苏打水健康优势后,消费者纷纷表示出“很愿意购买”。但是,当告知价格后,很多消费者表示“很难承受起”“产品价格过高”。

高冷的价格使天然苏打水与消费者间形成了一个无形的门槛,这让很多原本有购买需求的消费者只能望“水”兴叹。

乐山繁山矿泉饮料有限公司

苏打水饮料以低价策略抢占市场

与天然苏打水的高价相比,苏打水饮料却显得非常“亲民”,4元的价格区间可以很好的释放消费购买力。同时,苏打水饮料在宣传中常常打出“碱性、健康苏打水”的概念擦边球,让消费者误认为苏打水饮料就是苏打水。

据《2017年苏打水消费者认知调查报告》显示,喝过苏打水的人群中有34.6%的被访者认为苏打水价格在4-5元之间较合理,愿意且能够长期购买;未喝过苏打水的人群,也有35.5%的受访消费者认为定价在4-5元较合理。两类人群对于价格的认知呈现惊人的相似,并且为各自样本数据中的最大比例。专家分析,产生这一现象的原因极有可能与苏打水饮料长期的市场“教育”有关。专家认为,消费者的这一价格认知一旦形成,短时间内将无法改变。

乐山繁山矿泉饮料有限公司

图片为某调查机构出具的《2017年苏打水消费者认知调查报告》

但是,专家认为尤其需要提醒消费者注意的是,苏打水饮料为人工制成,大多数产品在加工过程为了调整人工小苏打的涩味会加入甜味剂、香精,还有一些苏打水饮料会加入糖和防腐剂等成分,长期饮用对健康不利。同时,与其长期宣传不符的是,大部分苏打水饮料是中性或者酸性的,并非宣传中提到的弱碱性。

相比苏打水饮料,专家推荐消费者购买天然苏打水。因为天然苏打水呈天然弱碱性,pH值在7.5-9.0之间,含有多种矿物质与微量元素,是真正有益人体健康的弱碱性苏打水。

冷韵泉颠覆天然苏打水高冷价格体系,惠利消费者

通过上述的调查和走访我们不难发现,天然苏打水遇冷的原因主要是价格过高,超出了消费者的心里预期。加之低价的苏打水饮料长期占领大众市场,打着健康擦边球,抢占了原本属于天然苏打水的市场。天然苏打水如果可以降低价格,将能够充分释放消费需求,重回主流市场。

为了顺应这一市场趋势,满足消费者的需求,一家名为冷韵泉的品牌决定一改天然苏打水高价定位,以低价重新定义弱碱性的健康苏打水。

据了解,冷韵泉天然苏打水,为pH检测值为8.5(±0.5),呈现天然弱碱性,目前这款产品有两个规格包装,一个是精致小巧装的350ML,另一个是常规饮用装的500ML ,符合消费者的购买力和认知。

冷韵泉水源地属于世界三大冷矿泉之一(目前已知世界上只有法国的维希、俄罗斯的北高加索及中国的黑龙江省五大连池齐齐哈尔产此类水),水温常年保持在2-5℃。水源地位于我国北疆二克山-五大连池-科洛火山带,北接大小兴安岭无边无际的原始森林,南邻丹顶鹤湿地自然保护区,是世界三大火山冷矿泉、全球七大火山带之一。乌裕尔河与津河蜿蜒流淌,滋润着这里的山林草场,静水深流,澄净天然,珍贵稀有。

2018年,冷韵泉将颠覆高冷价格带,以优质的弱碱性天然苏打水产品回馈广大消费者,让天然苏打水真正走下神坛,走进千家万户。为此,我们有理由相信,冷韵泉,将以中国第一天然苏打水品牌的领导者之姿,开创一个崭新的“天然苏打水时代”!


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